Bahan:
2 sdm minyak sayur
300 g nasi putih
2 buah telur, orak-arik
1 sdm ikan teri, rendam, goreng
5 lembar daun mengkudu, iris, tumis
garam dan merica secukupnya
Bumbu, haluskan:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 buah cabai merah
1 butir kemiri, goreng
Pelengkap:
Mentimun dan emping goreng
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan nasi, telur, garam, dan merica, aduk rata.
2. Tambahkan teri, aduk, angkat. Sajikan dengan taburan daun mengkudu dan pelengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar