Cara Membuat donat Kentang
Bahan-Bahan :
1. 250 gr tepung terigu
2. 2 butir kuning telur
3. 5 gr ragi dadak (gis)
4. 2 sendok gula pasir
5. 1 buah kentang kukuran kecil (75gr) di kukus dan di lumatkan
6. 2 sendok makan mentega (60gr)
7. garam secukupnya
8. 150 cc air (3/4gelas) minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Letakan terigu dalam suatu wadah, lubangi bagian tengahnya lalu isi denga telur, ragi dan gula, uleni hingga kalis
2. Masukan kentang lalu aduk kembali, sampai adonan lumat. Kini ambil selmabr plastik, letakan adonan di atasnya, remas remas adonan selama 15 menit.
3. Bentuk adonan bulat bulat, Goreng. Caranya, begitu satu bola masuk, tusuk bagian tengahnya dengan sumpit sambil di goyang-goyang, jika telah kuning angkat.
4. Jika donat telah dingin, olesi dengan mentega, taburi dengan mises/ coklat beras atau gula halus, dengan demikian donat sudah jadi dan siap di hidangkan.
trimakasih.
Dan jika anda berminat untuk mengetahui resep makanan yang lain silakan hubungi saya di 085372145216
