Cara Membuat kentang Panggang daging
bahan bahan
1. 750 gr tepung kentang rebus, panas panas dihaluskan
2. 2 butir telur ayam, kocok sebentar
3. 2 cmk mentega
4. 100 cc susu encer
5. garam dan merica secukupnya
bahan bahan lainya
1. 400 gr daging haas dalam potong persegi kecil
2. 4 buah tomat rebus, peras dan ambil sarinya
3. 1 cmk mentega
4. 2 siung bawang putih haluskan
5. 1/3 ct aregano bubuk
6. 1/3 ct pala bubuk
7. 1/2 ct merica bubuk
8. 100 gr bawang bombay, cincang halus
9. garam dan gula secukupnya
cara membuatnya
1. campur semua bahan 1 dan aduk hingga rata lalu sisihkan
2. panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna
3. tambahkan merica, aregano,pala,garam,gula,dan sari tomat aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap. setelah daging cukup lunak angkat, kalau perlu dapat ditambahkan air 1/2 gelas dan masak terus sampai daging lunak, angkat.
4. siapkan pinggan tahan panas, olesi mentega, tuang bahan 3 kemudian lapisi dengan bahan 1.
5. pangggang dalam open 30 menit. setelah matang permukaanya kuning kecoklatan, angkat, taburi dengan keju parut kalau suka. hidangkan panas panas
inilah salah satu kemampuan saya jika anda berminat untuk mengetahui resep yang lain silakan hubungi saya 085372145216
Tidak ada komentar:
Posting Komentar